Cette semaine, nous avons lancé les vendanges de nos Cabernet Francs ! Les baies sont magnifiques, gorgées de soleil et arrivées à parfaite maturité. Tout indique que nous nous dirigeons vers un millésime d’exception ! Cédric aux commandes de la machine, Anthony à la réception : toute l’équipe est à…
Les blancs et rosés sont bien rentrés au chai : une récolte magnifique avec de superbes grappes dorées qui augurent de belles cuvées. Mais ce n’est que le début, la grande aventure continue ! Nous avons fait le choix de prendre notre temps et d’attendre une superbe maturité pour nos…
Fierté au Domaine la Bonnelière !3 de nos cuvées sont à l’honneur dans l’édition 2027 du Guide Hachette des Vins Une belle mise en lumière de notre terroir et de notre savoir-faire : La Gourmandine 2025 (Saumur) : Un vin de plaisir, rond et friand, marqué par une belle suavité,…
Le grand moment est enfin arrivé au Domaine La Bonnelière ! Après les vendanges de nos Chenins, récoltés le jeudi 27 août (c’est une première de commencer si tôt) notre équipe est à pied d’œuvre dans les vignes pour récolter le Pineau d’Aunis et le Cabernet Franc cueillis à maturité…
Le Domaine La Bonnelière sera présent pour la : 50ème édition de la Foire aux Vins de Saint-Savinien (17350) Le samedi 1er et dimanche 2 août de 10h00 à 19h00, sur l’Ile de la Grenouillette, Le Mung C’est avec beaucoup de plaisir que nous vous recevrons pour déguster nos vins…
Malgré une saison particulièrement chaude, la nature opère sa métamorphose, place à la véraison ! Les baies changent de couleur, se gorgent de soleil et concentrent les arômes. Le compte à rebours est lancé vers de superbes vendanges !
Rejoignez-nous le jeudi 23 juillet dès 19h sur le toit-terrasse du Théâtre Le Dôme pour la soirée Saumur Rosé ! Profitez d’une vue imprenable sur la Loire et le Château de Saumur au coucher du soleil ce sera l’occasion unique de déguster notre Saumur Rosé Tradition et notre toute nouvelle…
Après l’intensité du travail dans les vignes, rien ne vaut la fraîcheur naturelle de notre cave pour retrouver un peu de calme et prendre le temps de déguster. C’est ici, dans le silence et la pénombre, que l’on prend le temps de savourer le fruit de nos efforts. En observant…
Avec cette chaleur intense, nos petits plants ont besoin d’un coup de pouce pour bien s’enraciner. Alors, nous sommes sur le terrain, tuyaux à la main, pour leur apporter l’eau nécessaire. C’est un travail minutieux, parfois éprouvant sous le soleil, mais quel plaisir de voir ces jeunes pousses tenir bon…
La saison avance à grands pas, le soleil tape fort sur le vignoble et dans les rangs, on s’active ! Pourquoi continuer à travailler la terre sous ces fortes chaleurs ? Ce n’est pas par simple tradition ! Un sol travaillé en surface coupe l’évaporation de l’eau, en éliminant l’herbe…
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