Saumur Rosé BIB 5L

19,50 €

Robe rose pale avec des reflets légèrement "saumon". Le nez est frais et révèle des arômes de groseilles. La bouche, charnue et longue libère des notes fruitées, puis la finale est tendre et rafraîchissante.

Quantité

Cépage: Cabernet Franc.
Age moyen des vignes: 30 ans.
Sol: Argilo calcaire.
Taille: Guyot Val de Loire.
Vinification: 35 % par saignée et 65% en pressée, la fermentation alcoolique se fait en cuve inox à basse température (14 - 16°C).
Élevage: Court, la mise en bouteille se déroule en début d’année afin de préserver le fruit frais.
Dégustation: Robe rose pâle avec des reflets légèrement "saumon". Le nez est frais et révèle des arômes de groseilles. La bouche, charnue et longue libère des notes fruitées, puis la finale est tendre et rafraîchissante.
Consommation: A boire jeune sur des entrées, charcuterie, pizzas, viandes blanches et grillades (idéale pour les moments de convivialités).
Servir à 8 – 12°C.
Garde: 2 ans.