- Médaille d’Or
Saumur Rouge La Gourmandine 2022
7,00 € la bouteille
Soit 42,00 € TTC le carton de 6 bouteilles
Un rouge léger et très gourmand,
juste pour le plaisir !
Fruité, gouleyant et désaltérant.
Grillades, charcuteries et poissons.
Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2023 et au Concours des Vins Saumurois 2023
Cépage : Cabernet Franc
Age moyen des vignes : 20 ans
Sol : Argilo calcaire
Taille : Guyot Val de Loire.
Cuvaison : 6 à 8 jours en cuve thermo régulée entre 20 et 24°C et macération pré fermentaire à froid (7 à 8 °c) pour une partie et le reste en thermo vinification pour extraire le fruit et le charnu.
Elevage : Court en cuve, la mise en bouteille se déroule dès le mois de janvier pour préserver le fruité, à découvrir chaque année pour la St Valentin !
Dégustation : Vin de plaisir à la robe rubis, au nez se dégage des arômes de petits fruits rouges, framboise et cassis. En bouche ce vin est particulièrement fruité tout en ayant du gras et une belle harmonie.
Consommation : A boire jeune sur des entrées, charcuterie, viandes blanches et grillades.
Servir à 12 – 15°C.
Garde : A consommer dès la St Valentin et jusqu’à 3 ans.
Médaille d’Or
Un rouge léger et très gourmand,
juste pour le plaisir !
Fruité, gouleyant et désaltérant.
Grillades, charcuteries et poissons.