Saumur Champigny 85/15 Cabernet Sauvignon 2015

11,00 € la bouteille


Soit  66,00 € TTC le carton de 6 bouteilles

Belle robe de couleur pourpre intense. Le nez développe des arômes de fruits noirs et de cassis avec des notes légèrement vanillées. La bouche est structurée et puissante avec des tanins fermes et soyeux.

Quantité

Cépage: Cabernet Franc85%,Cabernet Sauvignon 15%.
Sol: Argilo-calcaire.
Taille: Guyot Val de Loire.
Cuvaison: Cuvaison intégrale en double barrique durant 3 semaines, la fermentation des raisins se fait directement dans les fûts.
Élevage: En double barrique d’un vin (ou demi-muit égal à 450L), sur une durée de 9 mois. La mise en bouteille se fait en septembre.
Dégustation: Belle robe de couleur pourpre intense. Le nez développe des arômes de fruits noirs et de cassis avec des notes légèrement vanillées. La bouche est structurée et puissante avec des tanins fermes et soyeux.
Consommation: A boire avec des viandes rouges goûteuses, des viandes en sauce et du fromage.
Garde: Il est prêt à consommer, à boire dans les 10 ans.

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85/15 Cabernet Sauvignon

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